火狐浏览器（firefox）手机版的隐私保护功能包括“防追踪3步保护”和“隐私模式”。以下是开启这些功能的步骤：
1. 打开火狐浏览器，点击左上角的菜单按钮（三条横线），然后选择“选项”（或“设置”）。
2. 在弹出的窗口中，向下滚动到“隐私与安全”部分。
3. 在“隐私与安全”部分，找到并点击“防追踪3步保护”或“隐私模式”。这将打开一个下拉菜单，列出了两种不同的隐私保护选项。
4. 根据您的需求选择合适的选项。如果您想关闭所有隐私保护功能，可以选择“无”或“不跟踪任何网站”。如果您只想关闭某些特定的隐私保护功能，可以查看列表并选择相应的选项。
5. 点击“确定”或“应用”以保存您的设置。
请注意，关闭隐私保护功能可能会影响您浏览互联网时的安全性和速度。因此，请根据您的需求和偏好来决定是否启用这些功能。